|
|
Parmezaanse Chips
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g Parmezaanse kaas, ongeraspt;
4 bakplaten belegd met bakpapier;
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden, gasstand 4
Rasp de kaas fijn en verdeel de kaas in hoopjes van 10 g (gebruik een stukje papier op de weegschaal)
2. Leg op elke bakplaat 5 hoopjes kaas en spreid ze uit tot een diameter van 8 cm.
Bak elk bakblik 8-10 minuten boven in de oven tot de chips goudbruin, knapperig en gekruld zijn.
3. Verwijder de hete chips met een metalen spatel van het bakblik. Laat ze afkoelen.
4. Bak de rest van de chips op dezelfde manier.
|
|
|